cultivation

　　
　　“多面手”劉春雨
　　尹向東展示手中的鱷龜
　　外出打工返鄉後，六合東馬養雞合作社理事長劉春雨，選擇家禽飼養業創業，終於創業成功。從3平方米的溫室到飼養8000多只鱷龜，南京豐坤農業科技發展有限公司董事長尹向東用了18年，也取得創業成功。本期創業講堂聚焦農業創業，創業專家是省中小企業局創業指導師齊興強先生和南京市大學生創業導師張小玉女士。揚子晚報記者 王衛庭 董婉愉 文/攝
　　故事1
　　他農村老家開養殖場 既當飼養員又當營銷員
　　劉春雨2012年獲南京市勞動模範稱號，略顯瘦弱的他在老家劉家莊養殖場卻是名副其實的頂梁柱：既是養殖場老闆，又是營銷員、飼養員、搬運工、駕駛員，客人上門多了，還是廚師、服務員。東馬養雞合作社是由周邊農戶組成的，他擔任理事長。劉春雨是六合馬集鎮人，這裡很偏僻。劉春雨中學畢業後選擇了去外地打工。2006年父母都去世了，兄長們說，得留一個人在家照料，劉春雨表示願意留下來。當時家裡20多畝田要耕種，從沒務過農、下過田的他，一是向書本學習，二是向農民學習，業餘時間還在南京農業大學攻讀本科。小劉琢磨，家鄉生態良好，山清水凈，自己想長期留下來可以搞養殖。
　　他拿出5萬元積蓄進行創業，建雞棚，打深井，購苗雞。不料，第一批300只苗雞購進不久就死了大半。請教技術人員得知它們患上了叫“法氏囊”的疫情。小劉於是請來技術員上門指導，第二批800只雞成活。漸漸的，他明白養雞品種單一，效益不高，他決定在農莊增加休閑農業，便在窪地挖了個魚塘，發展垂釣業。在省農科院專家的指導下，他在魚塘使用沼氣，搞起循環經濟。
　　2012年初，他幼時“病根”爆發，在送貨路上數次昏迷，到醫院一查，心臟要動大手術！經過兩次開胸手術後，胸部還纏著繃帶，他就開始了馬不停蹄地開車送貨。
　　與養殖遇到的困難和病魔帶來的苦痛相比，市場銷售是更大的難題。產品怎麼賣？劉春雨動足了腦筋，他到馬集鎮上挨家發小廣告，但隨後的零散訂單並不能支撐自己的企業。又向六合城區沿街的小餐館宣傳、推薦，訂單從一家漸漸發展到57家。他還專程定點去了市婦幼保健所，向孕婦推廣“綠色禽產品”。每日的奔波終見效果，他逐步實現了產銷平衡。但隨著合作社成立，周邊不少農戶要搭他的渠道銷售，這使他感到有些壓力。在講堂上，劉春雨說要拜師，向專家討教營銷“金點子”。
　　■專家點評
　　市場飽和行業 需貼心服務
　　劉春雨在市場營銷上動足腦筋仍步履維艱，這在於他的養雞和農莊休閑游是一個同質化競爭嚴重的行業。想要甩開對手在市場上立足，除了全面調動銷售金點子，仍需考慮自己的品牌是否過硬？樹立品牌路途漫長，可以先從服務細節做起。在企業的日常營運過程中，讓服務對象滿意甚至感動，往往成為對手無法企及的競爭力。
　　故事2
　　他從3平米溫室起步 發展成鱷龜養殖大戶
　　南京青年尹向東1993年畢業於東南大學工程與民用設計專業，畢業後先在政府房管部門上班。他平時喜歡養一種叫鱷龜的動物，分別飼養過大鱷龜、小鱷龜、黃緣盒龜，至今已有18年養殖體驗。他把自己的體會在相關圈子裡交流，被業界稱為“金陵鱷龜王”。
　　尹向東與鱷龜“結伴”還有一段故事。他平時喜歡閱讀關於自然和農業方面的書籍。有一次，他按照書本上的介紹，遠赴山東購買“烏蜘”等小動物回來飼養，卻少有成功。父親有次去上海出差，帶回幾隻小甲魚，放在玻璃缸里飼養，不久，小家伙們渾身長滿白點，看起來是病了，尹向東就用紫藥水為其塗擦，但終未輓回它們的幼小生命。經過此事，他有心研究琢磨龜類，並立志將它們養活。
　　他在網絡上瞭解到一種肉質極佳的美國鱷龜，發現既好養也可銷售，由此確定今後創業的領域。鱷龜有點像龜，4條肉乎乎的腿拖著一隻鱷魚式的尾巴，營養價值很高，其中大鱷龜重達百斤以上，經濟效益很高。尹向東先在家裡搭建了一個3平方米的小溫室，第一批只引進3只美國產小鱷龜。他每天自己搭配飼料，精心飼養，常常需要半夜起床觀察，他每天耗在小溫室的時間也越來越長。不斷探索終於積累了起步的經驗，3只小鱷龜在健壯成長著。兩年後，原先只有40克上下的小東西，大的竟長到7公斤，小的也在三四公斤左右！鱷龜產卵一般需要14年，尹向東仔細琢磨它們的習性，對症下藥，在他的精心調養下，3只鱷龜8年就產卵，其中一隻小鱷龜的種龜，一年就可以成功育苗25只。
　　尹向東把自己養鱷龜的經驗寫成文章投稿到專業刊物，引來全國各地不少創業者的興趣，其中一位住在宜興的潘先生執意要與他合作。兩人見面後決定合作創業。潘先生提供飼養場地和日常管理，尹向東出種苗、出技術。尹向東一到雙休節假日，就去宜興指導養殖，連續十多個春節，他都守在鱷龜塘邊度過除夕迎來新年。
　　尹向東和潘先生的養殖場後來經歷了搬遷、搬遷中鱷龜受傷死亡……潘先生堅持不住，表示要撤退，這使他一度沮喪到極點。困境之後，他與三位同學合股，二次創業還是選擇鱷龜，在南京溧水烏飛塘村建起占地36畝的園林化養殖場，建成含溫室、飼養池等一應俱全的養殖環境，8000多只大小鱷龜、黃緣盒龜搬進新家。
　　尹向東很看好鱷龜市場的前景：他處於這個產業鏈的上游，養殖場還對外提供鱷龜苗，常常，鱷龜的卵還未孵出，就被浙江人上門以現金“搶走”。尹向東的鱷龜苗好、繁殖成功率高，競爭對手難以望其項背。精明的浙江人，賺的是飼養成品鱷龜的錢。
　　尹向東在講堂上表示，願意把鱷龜養殖的產業鏈在南京本地拉長，他借助本報籲求有志共同創業的同道，在“下游”——鱷龜苗育成、鱷龜產品深加工等環節，進行合作或加盟創業，把南京本土的養殖特色放大。
　　■專家點評
　　“核心技術”背後是艱辛付出
　　尹向東養殖項目成功的關鍵，在於掌握核心技術，並因此確立同一個項目在市場競爭中的優勢。為此，他的付出也是驚人的，且不說各種失敗，多年間的節假日他都是在養殖場度過的。尹向東的“鱷龜”已經樹立了自己的品牌，可以考慮向產業鏈下游延伸發展，以品牌和技術帶動，以合作或戰略聯盟方式操作，包裝向社會提供一個個創業項目，組團以加速發展。　　（原標題：從3平米溫室到養8000只鱷龜 他被稱做“金陵鱷龜王”）